Degustação técnica dia 27/02/2010
- Pais: Austrália
- Importadora: KMM
- Vinho 1 - Westend Calabria
- Uva: Saint Macaire
- Região: New South Wales
- Safra: 2007
- Teor alcoólico: 13,5 %
- Exame visual: rubi com reflexos violáceos, muito limpido, muito transparente, brilho intenso, suficientemente consistente.
- Exame olfativo: qualidade, intensidade e persistencia aromatica. Aromas de tostado, chocolate couro e frutas vermelhas.
- Exame gustativo: seco, equilibrado, pouco tânico, pouca persistencia, corpo médio, leve amargor, leve acidez, harmônico.
- Nota final: 75,3
- Vinho 2 - St. Hallett Blackwell
- Uva: Shiraz
- Região: Barrosa
- Safra: 2002
- Teor alcoólico: 14,5 %
- Exame visual: rubi, limbido, pouco transparente, brilho intenso, consistente (denso).
- Exame olfativo: qualidade, intensidade e persistencia aromática. Aromas complexos, lácteo, amanteigado, menta.
- Exame gustativo: seco, equilibrado, taninos macios, encorpado, boa persistencia, harmônico.
- Nota final: 85,0
- Vinho 3 - Tatachilla Foundation
- Uva: Shiraz
- Região: Mc Laren Vale
- Safra: 2001
- Teor alcoólico: 14 %
- Exame visual: rubi com reflexos alaranjados, muito límpido, transparente, brilho intenso, consistente (chorão).
- Exame olfativo: possui bouquet. Aroma de especiarias, carvalho, tabacaria, café, caramelo, frutas secas, passificação. Qualidade aromática muito fina, intensidade e persistencia aromática.
- Exame gustativo: seco, muito equilibrado, robusto, aveludado. Otima persistencia, muito harmônico.
- Nota final: 91,4